マカロン失敗(T_T)フィナンシェとマドレーヌは成功~♪
2012年 07月 07日
紅茶パウダーを富沢商店で購入したので、紅茶マカロンを作ってみました。
でも。
こんなにヒビ割れてしまってショックーーーー(T_T)
乾燥チェックして大丈夫だったのに、なぜ???
明日、お菓子レッスンの日なので、先生に聞いてみて再チャレンジしたいと思います。
マカロンは失敗してしまいましたが…。
苦手意識のあったフィナンシェと、型離れの悪かったマドレーヌは上手く焼く事が出来ました。
特にマドレーヌには感激しました!
焼き上がってドキドキしながら、型を逆さまにするとポンと網の上に落ちてくれたから~(^^)
生地を型に入れる前の準備がどれだけ重要なのか解りました。
明日のレッスンでもマドレーヌを作るので、また楽しみです♪
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でも。
こんなにヒビ割れてしまってショックーーーー(T_T)
乾燥チェックして大丈夫だったのに、なぜ???
明日、お菓子レッスンの日なので、先生に聞いてみて再チャレンジしたいと思います。
マカロンは失敗してしまいましたが…。
苦手意識のあったフィナンシェと、型離れの悪かったマドレーヌは上手く焼く事が出来ました。
特にマドレーヌには感激しました!
焼き上がってドキドキしながら、型を逆さまにするとポンと網の上に落ちてくれたから~(^^)
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by sweets825
| 2012-07-07 17:56
| お菓子