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お菓子を手作りするのが大好きです♪ そして時々いけばなも・・・。


by sweets825
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あっという間にお盆休みが終わってしまいました…(*_*)
特に予定が無かったのですが、友達から色々とお誘いあって楽しく過ごせました♪

そんなお盆休み初日に作ったのが、誕生日ケーキ♪
アイシングクッキーの誕生日ケーキ_a0241954_1250157.jpg

初めてアイシングクッキーでデコってみました。
なので、イメージとちょっと違う出来上がりに…f(^_^;
色数は少ない方が良かったみたいです。

でも、オーダーしてくれた友達はとても喜んでもらえたので良かったです。(*´∇`*)

やはり頼まれるケーキなどは自宅用とは違って神経使います。
作りながら、プロは凄いんだなぁーと思いました。
数をこなして上達したいなぁ…(о´∀`о)

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# by sweets825 | 2013-08-19 12:46 | お菓子
友達から誕生日ケーキを頼まれました。(*´∇`*)
昨年も誕生日ケーキとして、ベイクドチーズケーキを作らせてもらいました。
今回はお嬢さんの為に生クリームたっぷりのケーキの依頼。
猛暑日が続く中、一番苦手な生クリームケーキ…(/_;)
かなり気合い入れないと、キレイにナッペできません。予備の生クリームも用意しなくちゃ!!

そのケーキに名前を入れたアイシングクッキーを飾る事にしました。
アイシングクッキーを作りますー_a0241954_21194960.jpg

昨夜、クッキー生地を仕込んでおいたので、焼成しました。(*^^*)
これからアイシングクッキーを作ります♪

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# by sweets825 | 2013-08-09 21:09 | お菓子

キウイのカップデザート

今日は暑くて溶けそう…。
スタミナ付けるために今夜は焼き肉でも食べに出掛けたいなぁ~。(・w・)
焼き肉にビールってきっと最高でしょうね~。
先週末のお祭りで、久々に生ビールやモヒート飲んで超ゴキゲンでした。
「アタシ飲めるじゃん!!!」って感じ。(^^)

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ちょっと前ですが・・・
アガーでキウイゼリーを作ってみました♪
キウイのカップデザート_a0241954_1256190.jpg

キウイの綺麗なグリーンを生かせなかったのが残念。(T_T)
それと、少し甘すぎでした。
キウイのカップデザート_a0241954_12573094.jpg

またリベンジしなくちゃー。


これから午後はもっと暑くなりますね。
塩飴を舐めつつがんばろぅ!
皆さまもバテませんように!!!

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# by sweets825 | 2013-08-07 13:00 | お菓子

チーズケーキ続き!
今回はレアタイプにしました。
レアチーズケーキwithブルーベリー_a0241954_1834857.jpg

仕上げにブルーベリージャムを絞り出してから竹串でスジをつけて模様の様にする感じ。
以前よりやってみたかったのですが…。
ちょっと失敗。(^_^;)
レアチーズケーキwithブルーベリー_a0241954_1841358.jpg

ジャムではなく、固めのジュレの方が良いみたいです。
時間の経過とともに滲んできてしまいました。

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昨日から地元のお祭りが始まりました。
普段は閑散とした商店街もこの時ばかりは40万人の人々で賑わいます。

昨夜は浴衣に着替えて出掛けたのですが、着崩れしないように腰紐を強く結び過ぎた為、バナナとジェーラートしか食べられませんでした(T_T)
なので、今日は若干緩めに締めて着つけ完了!
これから行ってきまーす♪

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# by sweets825 | 2013-08-03 18:02 | お菓子

ベイクドチーズケーキ

今日は暑い一日でしたね。f(^_^;
ロングヘアにして二年目…。ヤッパリ暑くて切りたくなっちゃいます。
一昨年の今頃は剛力彩芽ちゃんみたいなショートヘアだったので、今より涼しかったなぁ。(°Д°)

私の住んでいる所はちょっと田舎なので、夕方になるとヒグラシの鳴き声が聞こえ、少し涼しく感じます。
飲めるのならば、冷えたビールで涼を感じてみたいなぁ…。
なんて。(ノ´∀`*)


昨夜は涼しかったので、ベイクドチーズケーキを作りました。
焼成時間が40分もありますから、涼しい時でないと作る気になれないスイーツです。
ベイクドチーズケーキ_a0241954_18124774.jpg

今回はφ15㎝で、いつもより小さいサイズ。
一見するとプリンのようです。f(^_^;


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# by sweets825 | 2013-07-30 23:52 | お菓子